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QUADRO ÁGUA NA BOCA - Bolo sem Glúten

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INGREDIENTES:

1 xícara de arroz cru

1 xícara de leite de coco

1 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

50 gramas de coco ralado

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

 Deixe de molho 12 horas antes o arroz e o leite de coco, depois bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento, acrescente-o por último e vá mexendo. Unte uma forma com furo no meio e leve ao forno até assar.

Obs. Para fazer um bolo de laranja substitua o leite de coco por suco de laranja na mesma medida e também deixe de molho.

*Receita enviada por Suzana Dupont