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10/06/16 - QUADRO ÁGUA NA BOCA - COMPOTA DE TANGERINA

Receitas Comando Geral baixa

Ingredientes:

 tangerinas (já descascadas e com os gomos separados e sem pele)

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

Canela e cravo da índia a gosto

3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos da índia a gosto e a canela.Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela no fogo baixo.

Cozinhe por 7 minutos ou até obter uma calda rala.Retire do fogo e elimine os cravos e a canela.Adicione o suco de limão e misture bem.Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e deixe esfriar completamente.Em seguida, despeje em um vidro de compota e deixe na geladeira até o dia seguinte.Sirva na temperatura ambiente.