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05/07 – ÁGUA NA BOCA - Bolo de carne

Bolo de carne

 

Ingredientes:

1 quilo de carne moída magra

2 xícaras de migalhas de pão

½ xícara de leite

½ xícara de cebola picada fina

2 ovos

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

Numa tigela grande, misture bem a carne moída, as migalhas de pão e os ingredientes restantes.

Coloque a mistura numa assadeira e nivele a superfície com uma colher.

Asse em forno a 175º por meia hora.

Deixe que o bolo descanse a temperatura ambiente e em seguida, escorra e elimine a gordura da forma.

Solte o bolo de carne da forma  e desenforme sobre um prato aquecido.