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11/07 - ÁGUA NA BOCA - Galinha escabelada

galinha

 

Ingredientes:

1 peito de frango grande, cortado em cubos

200 ml de creme de leite

100 gramas de batata palha

Queijo fatiado

Orégano

 

Modo de preparo:

Frite a carne com os temperos de sua preferência, quando estiver bem frito coloque 1 copo de água quente e 2 colheres de extrato de tomate, junte o creme de leite.

Num pirex ou outra forma, coloque no fundo 1 pacote de batata palha, em seguida coloque a carne e cubra com o queijo fatiado e o orégano. Leve ao forno para gratinar o queijo, temperatura em torno de 200 graus.

Sirva ainda quente.