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20/07 - ÁGUA NA BOCA - Caldo verde

caldo

Ingredientes:

5 batatas grandes

200 gramas de bacon

5 salsichas

1 cebola grande

7 folhas de couve

1 caldo de galinha

 

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com o caldo do cozimento e duas folhas de couve picadas. Numa panela coloque o bacon e frite com um pouco de azeite, coloque 2 dentes de alho e  cebola e coloque as batatas batidas, o caldo de galinha, e o sal a gosto. Quando começar a ferver jogue a couve picada, cozinhe mais um pouco e pronto.

É ótimo para os dias frios!