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28/07 - ÁGUA NA BOCA - Lasanha de filé de peixe

Lasanha

 

Ingredientes:

1 quilo de filé de peixe

2 cebolas médias

3 tomates

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

1 lata de creme de leite

 

Modo de preparo:

Salgar o filé. Numa forma colocar um pouco de azeite no fundo. Coloque os filés lado a lado até completar o fundo da forma. Leve ao forno para assar. Pique o tomate e a cebola bem finos e coloque em uma panela com um pouco de azeite para refogar. Quando estiver refogado acrescente o milho e a ervilha. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Quando o filé estiver assado, retire do forno, coloque o recheio e por último queijo ralado ou fatiado e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com arroz e salada a gosto.