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17/08/16 QUADRO ÁGUA NA BOCA - Rabanadas de coco

RABANADAS

Ingredientes

200gramas de pão francês 

250ml de leite de coco adoçado, se possível fresco. 

4 gemas batidas 

açúcar com canela para polvilhar 

Modo de preparo:

Corte os pães amanhecidos em fatias finas. Mergulhe-as no leite previamente adoçado.  Passe cada fatia de pão nas gemas batidas.  Frite as em óleo quente até dourá-las.  Arrume-as numa travessa e polvilhe com o açúcar e canela.