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01/09/16 QUADRO ÁGUA NA BOCA - Strogonoff de nozes

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Ingredientes

3 ovos

300 gramas de nozes picadas

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão. Quando atingir a pressão deixe por 35 minutos e desligue, espere esfriar para tirar. Bata as 3 claras em neve. Em uma tigela coloque o leite condensado cozido, misture as 3 gemas, as claras em neve, o creme de leite e as nozes. Misture bem e leve à geladeira.

- Você pode colocar em taças individuais e decorar com chantilly.

- Ao invés de nozes pode ser usado bis cortado ou pedaços de chocolate de sua preferencia.