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06/09/16 QUADRO ÁGUA NA BOCA - Pãezinhos de Mandioca

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Ingredientes
1 e ¼ xícara (chá) de polvilho azedo (200g)
2 xícaras (chá) de polvilho doce (300g)
Orégano a gosto
Sal a gosto
¾ xícara (chá) de azeite (180ml)
500 gramas de mandioca cozida e amassada
½ xícara (chá) de água (120ml)

Modo de preparo:

 Em uma tigela o polvilho azedo, o polvilho doce, orégano a gosto, sal a gosto e o azeite. Adicione a mandioca cozida e amassada e misture. Acrescente, aos poucos, a água misturando bem até formar uma massa homogênea.

Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e modele formando bolinhas. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. Aumente a temperatura do forno para 200°C e deixe por mais 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.