logo fm91 logo 1500am whats-radio

ÁGUA NA BOCA - Ambrosía

     479463-Receita-Ambrosia

      Ingredientes

1 litro de leite

2 xícaras de açúcar

6 ovos inteiros

1 pau de canela

4 cravos da índia

Suco de 1 limão pequeno

Modo de preparo:

Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo). Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos

(misture os ovos antes para estourar as gemas). Mexa de vez em quando, com cuidado. Depois deixe ferver até ficar quase seca.