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ÁGUA NA BOCA - Bolinho de carne moída

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Ingredientes

1/2 kg de carne moída

1 cebola picadinha

2 dentes de alhos amassados

1 envelope de tempero pronto sabor carne

Sal a gosto

2 colheres de sopa de leite

2 ovos

Farinha de rosca o quanto baste

100 g de queijo (a sua escolha) cortado em cubinhos para rechear

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma panela grossa, coloque o óleo e frite a cebola e o alho. Junte a carne, o sal e o tempero pronto, frite a carne até secar e ficar bem frita. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutinhos. Depois adicione o leite e mexa bem. Junte os ovos e mexa. Por último misture a farinha de rosca até dar o ponto de enrolar. Enrole como quiser colocando um cubinho de queijo no meio e passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente.