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ÁGUA NA BOCA - Galinhada Saborosa

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Ingredientes

1/2 peito de frango ou frango em pedaços

1/2 cebola

alho

sal a gosto

salsinha ou coentro

2 tomates

1 envelope de sazón ou 1 tablete de caldo knorr

legumes (brócolis, couve-flor, cenoura, chuchu ou batata)

arroz (o tanto que precisar)

água (de preferência já quente, enquanto refogar, já coloque a água para esquentar

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola e coloque o frango para refogar também. Junte a salsinha ou coentro, o tomate, o sazón e caldo knorr, junte de preferência os legumes mais duros, quando estiverem já no ponto coloque o arroz e os mais moles. Cozinhe em fogo alto, quando a água for secando, abaixe o fogo para não queimar o fundo da panela e também terminar de cozinhar o arroz se precisar adicione mais água. Sirva ainda quente.

E para acompanhar esta delícia a sugestão é uma bem preparada maionese caseira de mandioca.