ÁGUA NA BOCA - Maionese de legumes

Ingredientes:

5 batatas

Pedaços de couve-flor

1 pimentão

5 colheres de azeite de oliva

Água e sal

4 cenouras

2 tomates

1 lata de creme de leite

Suco de 2 limões

Modo de preparo:

Picar todas as verduras. Bater no liquidificador o creme de leite, o azeite, o sal e o suco de limão. Misturar esse creme junto com as verduras. Sirva frio.

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