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Macarrão alho e óleo

macarrao

 

Ingredientes:

5 dentes de alho amassados

5 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Prepare o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve. Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta. Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo. Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre. Coloque sobre o macarrão imediatamente.