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Califórnia estuda incluir alerta sobre câncer em rótulo de bacon e salsicha

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    A Califórnia está examinando a possibilidade de obrigar rótulos de produtos com carne processada (como bacon e salsicha) a incluirem avisos de risco para o câncer. A hipótese foi aventada após a Organização Mundial de Saúde (OMS) incluir esse tipos de alimento em sua lista de carcinógenos.

    A carne vermelha, de um modo geral, incluída em na lista de alerta menos grave, também pode vir a encarar a regra. Se a medida passar, é provável que a indústria de alimentos entre numa batalha judicial contra o estado e contra indivíduos.

    A Califórnia costuma estar na vanguarda das iniciativas orientadas para o consumidor, especialmente em matéria de agricultura. O Estado adotou leis estabelecendo gaiolas maiores para as galinhas e restrições sobre o uso de antibióticos para o gado, saindo na frente de grande parte do restante dos Estados Unidos.

   Fonte: G1